车间净化装修注意事项,很重要!
烟台车间净化装修注意事项。
烟台车间净化生产必须建设洁净室,需要建成的洁净室有:实验室、预冷室、化验室、接种室等。除符合洁净室的基本规范外,食用菌洁净室的设计还应融入食用菌的生产理念和生产流程,食用菌洁净室的设计应由食用菌技术人员参与。建议烟台车间净化装修应注意以下事项:
一、洁净室的清洁等级。
菌种工厂需达到万级净化标准,过滤器出风需达到百级。
为普通净化室、食用菌洁净室,一般物流、人流较大,且每天要有人流和物流。从经验来看,万级洁净室在静态时可以达到万级标准,在生产时如出锅、冷却、接种时迅速增加尘粒,不能保证净化水平。
所以,烟台车间净化等级提高到千级,还要增加循环风量和循环次数,以保证生产中动态净化水平。
二、在洁净室安装紫外杀菌灯及臭氧发生器。
通常情况下,食用菌净化室不用药物进行消毒,因此,在净化室设计时,应安装紫外线灯管或臭氧发生器,用于消毒。
洁净室的地面做上色处理。
预冷车间、配料车间、配料车间地面是否承受周转车车轮的碾压,地面一旦损坏很难修复。一般的环氧自流平根本不能承受这种频繁的高强度碾压,建议做一种新型的基底,成本高一些,但坚固性好。
四、设计10-15%新风流量。
采用10-15%的新风量维持食用菌洁净室循环风运行,可以保证净化室空气清新,环境空气处于动态流动状态,环境指标更加稳定。
五、初效和中效过滤器的更换要方便。
初效和中效过滤器一般都是用能清洗的材料制作的,设计时要考虑到方便清洗时的拆装。